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domingo, 24 de julho de 2011

SELEÇÃO DE BOVINOS DE CORTE ATRAVÉS DA TÉCNICA DE ULTRASSONOGRAFIA

Mérik Rocha Silva1


1. AUTOR: Zootecnista, Profissional Técnico da Educação Superior da UNEMAT, caixa postal  181, CEP 78250-000, Pontes e Lacerda-MT; merikrocha@hotmail.com.


RESUMO: Atualmente a pecuária de corte brasileira vive um bom momento comercial, consegue acesso a muitos mercados. Nosso país apresenta crescimento na produção de grãos e melhoria nas estruturas para exportação, ou seja, tudo vai bem. Mas, os pecuaristas devem evitar se acomodarem, e aproveitarem a estabilidade para melhorar seus produtos, incrementando tecnologia e qualidade na carne bovina. Este trabalho apresenta o resumo das informações importantes para a seleção animal a partir dos dados já obtidos através da técnica de ultrassonografia (US). Uma das formas de se realizar o aprimoramento do produto carne é promover melhoramento genético de bovinos de corte, nesse caso através da seleção dos bovinos para formação dos melhores rebanhos em relação as características de carcaça. Abordamos o volume da pecuária brasileira e local e seleção de bovinos: correlações genéticas, herdabilidades e rendimento de carcaça. 


Termos para indexação: ultrassonografia de carcaça, seleção animal, herdabilidades.