Olá,
Lendo um dos últimos e mais renomados livros sobre bovinocultura leiteira, publicado pela Embrapa Gado de Leite, tive acesso a uma tabela com ótimas informações, fui atrás da fonte do autor. Foi o Web-site da BabCock Institute, que disponibiliza diversos materiais, entre eles um papers com informações interessantíssimas divida por capitulos para cada fase animal.
Vale a pena conferir.
http://babcock.wisc.edu
Este paper têm versão em português: http://babcock.wisc.edu/?q=node/261
Divirtam-se.
